‼Ночная Вкус-Няшка .
😍Пп муссовые трайфлы без сахара🍨🍧🍒🍓🍇
Вкусные десерты не всегда вредные.
Представляем вашему вниманию муссовые пп трайфлы без сахара.
Ингредиенты
Конфитюр
ягоды (клубника и жимолость) 300 ГРАММ
Крахмал кукурузный 15 ГРАММ
Подсластитель PrebioSweet 5 ГРАММ
Мусс
Сливки 33% 100 ГРАММ
Мягкий творог 0% 200 ГРАММ
Подсластитель PrebioSweet 10 ГРАММ
Желатин быстрорастворимый 3 ГРАММ
Вода 30 ГРАММ
Хрустящий слой
Гранола ореховая 50 ГРАММ
Нежный воздушный мусс, ягодный конфитюр и хрустящая гранола.
КБЖУ на 100 гр.: 156/7/9/11.
Всего - 450 гр.
Конфитюр
Ягоды разморозить и измельчить блендере.
Переложить в сотейник, добавить крахмал и подсластитель. Постоянно помешивая, варить до загустения (~5 минут).
Переложить в тарелку и убрать в холодильник.
Для трайфлов я использовала ~1/3 конфитюра.
Мусс
Желатин залить водой и оставить набухать.
⠀Охлажденные сливки взбить до мягких пиков, добавить мягкий творог и подсластитель.
⠀Желатин растопить в микроволновке (~10 секунд), немного остудить и добавить к смеси.
⠀
Сборка
Слоями выложить мусс, конфитюр и гранолу.
Убрать в холодильник минимум на 2-3 часа.
Украсить по желанию.
